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Unverpackt geht auch: Stückgut Hamburg

Als Experten fürs geschmeidige Verpacken und Verstauen wissen wir, wie wichtig Qualität und Aussehen von Taschen, Hüllen und Haltern ist. Wir wissen aber auch, wie kostbar die Materialien und Rohstoffe sind, die wir verwenden. Sie haben zu Recht ihren Wert. Und die aus ihnen hergestellten Produkte von Pack & Smooch schützen wiederum hochwertige technische Geräte, machen sie bequem transportabel. Was wir entwerfen und an Euch verkaufen, steht für zeitlose Langlebigkeit.

Umso mehr stößt es uns beim Gang in den Supermarkt auf, wenn wir dort wie beliebig Verpackungen benutzen und einkaufen, die wir täglich wegwerfen – Verpackungen, die aus wertvollsten Materialien und mit viel kostbarer Energie hergestellt wurden. Wir wollen Euch daher hier eine Neuheit unserer Heimatstadt vorstellen, die dem entgegenwirken hilft: Den verpackungsfreien Laden „Stückgut Hamburg“ – als Tipp für alle, die in unserer Heimatstadt leben, und als Anregung für alle, ähnliches an ihrem Wohnort aufzusuchen oder gar anzuregen.

Stückgut setzt auf einen Trend: Müllreduzierung

Das „Stückgut Hamburg“ hat im Januar im Stadtteil Ottensen eröffnet. Er ist einer von zwei Läden in der Hansestadt, die alle Lebensmittel einzeln – also ohne Verpackung – verkaufen. Der andere heißt „Bio.lose“ und liegt im Stadtteil Eimsbüttel. Sie setzen auf einen Trend, auf den auch wir im Alltag noch mehr setzen möchten: Müll zu reduzieren um (fast) jeden Preis. Rund vierzig dieser Geschäfte gibt es inzwischen allein in Deutschland. Sie alle sind erst in den vergangenen drei Jahren aus dem Boden geschossen.

17,8 Millionen Tonnen Verpackungsmüll produzierten die Deutschen laut aktuellen Zahlen des Umweltbundesamts allein im Jahr 2014 – so viel wie nie zuvor. Im europäischen Vergleich gehört Deutschland damit zu den absoluten Spitzenreitern. Laut Statistischem Bundesamt warf der Durchschnittsbürger im Jahr 2014 ganze 79 Kilogramm Verpackungsmüll weg. In Mecklenburg-Vorpommern lag der Schnitt sogar bei 102 Kilogramm pro Person, in Hamburg bei 59 Kilogramm.

Verpackungsmüll 2014

17,8 Millionen Tonnen Verpackungsmüll produzierten die Deutschen laut aktuellen Zahlen des Umweltbundesamts allein im Jahr 2014 – so viel wie nie zuvor. Im europäischen Vergleich gehört Deutschland damit zu den absoluten Spitzenreitern. Laut Statistischem Bundesamt warf der Durchschnittsbürger im Jahr 2014 ganze 79 Kilogramm Verpackungsmüll weg. In Mecklenburg-Vorpommern lag der Schnitt sogar bei 102 Kilogramm pro Person, in Hamburg bei 59 Kilogram.

Produkte aus der Region garantieren kurze Transportwege

Das Prinzip von Stückgut ist einfach: Die Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit und füllen sich so viel ab, wie sie brauchen. Die Produkte befinden sich dazu in Spendern oder Schaufelbehältern. Wenn mal ein Gefäß zum Abfüllen fehlt, können Behälter (wie Gläser, Flaschen, Leinenbeutel) im Laden erworben werden. Um lange Transportwege zu vermeiden, kommen die Waren von Stückgut vorrangig aus der Region. Damit auch schon bei der Anlieferung Müll vermieden werden kann, braucht es direkten Kontakt mit Erzeugern und Lieferanten.

Macher von Stückgut Hamburg zeigen sich offen für Innovationen und befinden sich im steten Austausch mit ihren Wettbewerbern. Es existiert ein Netzwerk unter den Geschäftsgründern. Die Stückgut-Gründer planen über den Verkauf von Waren viele interessante Aktionen, wie z.B. Kooperationen mit Hamburger Repaircafés, Vorträge, Lesungen oder Filmvorführungen. Der Laden soll ein Ort der Diskussion und des Austausches werden. Übrigens, kleiner Tipp: Im angeschlossenen Café wird mit viel Liebe gebacken.

Fotos: Stückgut Hamburg

Stückgut Hamburg
Am Felde 91
22765 Hamburg
Telefon: 0 40/36 91 59 61

E-Mail: info@stueckgut-hamburg.de
Website: https://www.stueckgut-hamburg.de/

Fahrplan

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 9.30-19.00 Uhr
Sa: 9.30-16.00 Uhr

Bio.lose

Osterstraße 81,
20259 Hamburg
Phone: 040 - 40 19 57 00
E-Mail: info@biolose.de

Website: https://www.biolose.de